lundi 27 février 2017

Salade Viviane aux épinards, fraises et clémentines à la délicieuse vinaigrette



Une salade tout à fait délicieuse. Je vous recommande cette recette vraiment trop bonne.


Pour 2 à 4 portions selon le service

Salade:
8 à 10 fraises selon leurs grosseurs coupées en morceaux
2 clémentines pelées et séparées
environ 4 tasses de bébés épinards
noix de pin au goût

Vinaigrette:
1/4 tasse (60ml)d'huile plus 1 c.soupe
2 c.soupe de vinaigre de riz
1 c.thé de vinaigre balsamique
1 c.thé de sirop d'érable
sel et poivre

Dans un contenant avec couvercle, mettre tous les ingrédients de la vinaigrette et secouer vigoureusement.

Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la salade, verser la vinaigrette et mélanger.



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