dimanche 23 juillet 2017

Côtelettes de porc Viviane sur le bbq



Une recettes facile que j'aime bien faire quand j'ai de belles côtelettes de porc. J'ai accompagné de pommes de terre  grelot délicieuses et d'une salade d'endives.


2 à 4 portions selon le service

4 belles côtelettes de porc désossées ou non (on prend ce que l'on a)
1/4 tasse (60ml) d'huile neutre
2 bonnes c.soupe de vinaigre balsamique
3 gousses d'ail broyées
1 belle branche de romarin frais coupé en deux
sel et poivre

Dans un plat en verre, mélanger huile, ail, vinaigre, sel et poivre.

Déposer le porc dans la marinade et bien enrober le tout, glisser le romarin entre le porc et couvrir, mettre au frigo pour au moins 2 heures ou plus.

Chauffer le bbq et cuire les côtelettes.

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