samedi 4 novembre 2017

Biscuits aux canneberges séchées, orange et noix de Grenoble


Ils sont délicieux. Une recette de famille que j'aime beaucoup.


Donne 36 biscuits

1/3 tasse de sucre
le zeste haché finement de 1 orange

Mélanger ensemble et laisser de côté.

Biscuits:

1 tasse (200g) de sucre
1 tasse (240g) de beurre mou
1 oeuf
2 tasses (240g)  de farine
1 1/2 c.thé de poudre à pâte
1/4 c.thé de soda à pâte
8 c.soupe de canneberges séchées hachées
1/2 tasse (75g) de noix de Grenoble hachées
le zest de 1 orange haché finement

Préchauffer le four à 350 F.(180C.)


Battre le beurre, sucre et oeuf ensemble.

Ajouter le reste des ingrédients et battre.

Faire avec la pâte 36 boules.

Les passer dans le mélange de sucre et zeste mis de côté.

Déposer sur plaque non graissée et aplatir légèrement.

Mettre dans le haut du four et cuire 10 minutes.

Sortir du four, laisser reposer 1 minutes puis mettre sur grille et refroidir.

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