samedi 23 décembre 2017

Mes gaufres de Noël


Chaque année à Noël je fais ces gaufres, une tradition comme les beignes.
Ces gaufres sont délicieuses. Recette personnelle dans ma famille depuis très longtemps.
Servies avec de la crème fouettée elles feront un délicieux dessert.
Personnellement je les manges natures juste saupoudrer d'un peu de sucre glace avec un bon café.



1 ½ tasse (180g)de farine
3 œufs
½ tasse de beurre fondu (mesurer une fois fondu pour avoir(125ml))
¾ tasse (150g) de sucre granulé
2 sachets de sucre vanillé
1 tasse  mélangée de cerises confites coupées en deux
3/4 tasse (110g) de noix de Grenoble hachées grossièrement


Au malaxeur,battre le sucre , les oeufs et le sucre vanillé.

Ajouter la farine,le beurre et le mélange de cerises et noix.

Mettre un peu de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à dorer.

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