vendredi 22 décembre 2017

Chou-fleur à l'ail et au paprika


Une très bonne recette différente du chou-fleur gratiné


Fleuron de chou-fleur
Huile d'olive (environ 3 c.soupe)
2 gousses d'ail émincées
sel, poivre
3/4 c.thé de paprika (environ)

Faire blanchir des fleurons de chou-fleur pendant 4 minutes, passer à l'eau froide et laisser reposer dans un plat sur un essuie-tout.

Chauffer dans une poêle l'huile, faire dorer le chou-fleur puis ajouter l'ail, sel, poivre et le paprika, bien mélanger, cuire 2 minutes (ne pas faire brûler l'ail, il faut qu'elle soit dorer), servir

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