mercredi 24 janvier 2018

Mon poulet au miel


Une vieille recette que je vous recommande.



4 portions

1 c.soupe d’huile
1 c.soupe de beurre
1 poulet entier coupé en 4 morceaux sans peau
1/2 oignon finement haché
2/3 tasse (150ml) de bouillon de poulet
1/3 tasse (75ml) de miel liquide
¼ tasse (60ml) de jus de citron
1 c.thé de gingembre frais
1 c.soupe de sauce soya



Dans une casserole chauffer huile et beurre et faire dorer les morceaux de poulet.

Mélanger les autres ingrédients dans une casserole, chauffer jusqu’à ébullition.

Verser sur le poulet.

Couvrir et cuire lentement au four préchauffer à 350 F. pour 1 heure 20 minutes en arrosant les morceaux toutes les 15 minutes