vendredi 16 mars 2018

Salade Viviane aux endives et aux noix


Rapide et délicieuse, je vous la recommande.


Vinaigrette :
4 c.soupe d’huile
1 c.soupe de jus de citron
1 c.soupe de jus d’orange
2 c.soupe de vinaigre de cidre
½ c.thé de sel
½ c.thé de sucre
¼ c.thé de poivre
1 c.thé de zeste d’orange râpé
mélanger tous les ingrédients ensemble.

Salade :
endives en feuilles
morceaux de noix de Grenoble

Mélanger les endives avec un peu de vinaigrette puis mettre les endives dans des bols ou assiettes, napper de vinaigrette et ajouter les noix.