vendredi 20 avril 2018

Filets de morue avec bruschetta


Recette très facile et rapide, c'est très bon et santé, on peut servir avec des pommes de terre grelot comme moi au alors avec des pâtes ou du riz au choix.


4 portions

4 beaux morceaux de filet de morue frais
30 tomates cerises épépinées et coupées en 4
2 c.soupe d'huile
2 c.soupe de basilic hachée
2 gousses d'ail hachées
sel et poivre

Mélanger dans un plat les tomates, sel, poivre, basilic et l'huile et mettre le plat au frigo pour 1 heure.

Déposer la morue sur une plaque recouverte de papier parchemin, mettre dessus le mélange de tomates, saler et poivrer et mettre au four préchauffé à 400F. (200C.) pour 12 minutes puis servir en ajoutant un petit filet d'huile d'olive.

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