mercredi 6 février 2019

Délicieux carrés aux framboises


Une recette qui est dans mes favorites, c'est délicieux et si simple.
La première fois que je l'ai goûtée, j'ai aimée ce dessert, cela remonte au début de mon mariage, environ 48 printemps plus ou moins, une amie me l'avait fait goûté et j'avais vraiment beaucoup aimé, depuis il fait parti de mes desserts préférés, je vous recommande fortement cette recette qui j'en suis certaine fera partie de vos favoris à vous aussi, une recette que l'on garde, je l'avais déjà mise sur mes anciens blogs.



1 1/3 tasse (200g) de chapelure graham
2 c.soupe de sucre
1/3 tasse (80g) de beurre fondu

Mélanger ensemble et presser dans un moule carré de 9 pouces (23cm), réserver.


Garniture :

2 tasses de framboises congelées sans sucre
½ tasse (100g) de sucre
2 c.soupe de fécule de maïs délayée avec
2 c.soupe d’eau froide


Crème fouettée vanillée et sucrée:
1 tasse (250ml) de crème 35%
1/2 c.thé de vanille
3 c.soupe de sucre glace


Dans une casserole, chauffer jusqu’à épais les framboises, sucre et le mélange de fécule.

Laisser refroidir puis étaler dans le moule et masquer de crème fouettée.

Mettre au frigo et servir en coupant en carrés accompagner si désiré de quelques framboises supplémentaires, saupoudrer de sucre glace au service.

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