vendredi 1 février 2019

Mon gâteau moelleux à l'orange


C'est une texture de gâteau que j'affectionne tout particulièrement, ce gâteau est moelleux, délicieux et en plus il est tout simple à préparer, je le saupoudre de sucre glace mais on peut le servir avec de la crème fouettée et des petits fruits ce qui est délicieux. Une recette que je fais depuis longtemps et que j'aime beaucoup. Je vous le recommande.



1/4 tasse (60g) de beurre mou
1 tasse (250ml) de jus d'orange
2 tasses (400g) de sucre
2 tasses ( 240g) de farine
1 c.soupe de poudre à pâte (levure chimique)
4 oeufs extra large séparés

Four préchauffer à 350 F. (180 C.)

Beurrer un moule de 9x13 pouce (23x32,5 cm)

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme.

Battre le beurre, jaunes d'oeufs, sucre ensemble jusqu'à crémeux.

Ajouter la farine, poudre à pâte, jus d'orange et bien battre.

À la main avec une spatule, ajouter les blancs d'oeufs en soulevant.

Verser dans le moule et cuire au four pendant 35 minutes.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et couper en cubes.

2 commentaires:

  1. Ah j'ai le même à la clémentine qu'est ce que c'est bon je vois que ça t'a plu tu as oublié le glaçage dommage !

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  2. Bonjour Mamounette, j'ai été voir ton blog et ce n'est pas le même gâteau, j'espère que tu aimera celui-ci, merci de ta visite et bonne journée.

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